金华市供销社下属金华农产品批发市场和华东金华农产品物流中心，是新型农业主体中批发市场的典型代表。两大市场2020年实现交易量220余万吨，同比增长24.8%，交易额170余亿元,同比增长18.7%。

一、发展现状

一是辐射带动能力强。两大市场以本地特色农产品为主，国内国际优质农产品为辅，构建水果、蔬菜、茶叶、水海产等优势产品销售网络，产品产地覆盖本省和江西、福建、安徽，带动新疆、海南、甘肃、山东、广西、云南等地区。通过“市场+专业合作社+农户+基地”模式，在金华市塔石乡、罗店镇盘前村等地建立高山萝卜、西红柿等蔬菜基地5000余亩，在汤溪镇、东孝乡等乡镇建立安全农产品生产基地4000余亩。联结带动农民合作社800余个、家庭农场2500多家，受益农户近100万户。

二是保供稳价成效显。溯源管理保安全，建立智能溯源管理系统，对进出农产品进行溯源管理。预警监测稳物价，健全农产品流通行情预警监测系统，24小时监测分析交易动态。应急储备保供给，与20余户蔬菜经营大户签订应急储备保障协议，确保每日市场蔬菜流动储备量不少于1500吨。对每天批发量130吨以上的10家经营大户进行蔬菜库存监测。与本地50余个蔬菜专业合作社建立战略合作联盟，确保市场能保障每日1000吨蔬菜供应。

三是产业帮扶力度大。两大市场与新疆、四川等地建立对口帮扶关系，开展消费扶贫。对新疆苹果、香梨，四川丑八怪、耙耙柑等产品进行大宗物资采购和批发销售，组织水果经营户到西部地区开展基地直采、订单采购。组织西部贫困地区参加“年货节”“贫困地区果品产销金华对接会”。开展“互联网+扶贫”，设立贫困地区农产品销售专区线上平台，2020年销售新疆农产品2亿余元、四川农产品2.4亿元、吉林农产品310万元、湖北农产品1600万元。

二、存在问题

一是食品安全问题亟需重视。加强对农产品批发市场 “鸡鸭禽类”食品安全管控。目前市场只能对水果蔬菜等农产品进行抽检，市场监督管理部门二次检测时间太长（约40天）。“鸡鸭禽类”目前金华还没有专业定点屠宰点。

二是农产品标准化程度低。冷链物流和分拣包装问题突出。冷藏车辆少配套冷库少，加工方式落后，分装分拣标准不高。如对口援疆地区阿克苏的冰糖心苹果需要冷库贮藏，温度要保持在-1℃—1℃，相对湿度保持在85%-90%，一些种植户包装纸箱质量差，出冷库后容易返潮，导致苹果腐烂。

三是缺少生鲜蔬菜应急储备制度。金华市每天至少需要保障蔬菜供应1000吨以上，考虑到蔬菜调拨周期至少需要2-3天，市场实际每天需保障蔬菜储备2000-3000吨左右。目前只有肉类、粮食有相应的应急储备政策。疫情期间，浦江出现过蔬菜水果严重短缺的问题，亟需引起重视。

三、工作建议

一是加强农产品冷链流通体系建设。培育大型农产品批发市场，加快建设形成布局合理、功能完备、服务高效、链条畅通、安全规范的农产品流通体系和冷链物流建设，搭建农产品从田间地头到餐桌的全程无缝冷链流通体系。制定与追溯相配套的基地管理标准、产地冷链仓储标准、农产品冷链物流标准、快速检测标准、物流配送标准等，提升追溯供应链的整体质量。

二是加快农产品品牌建设。要建立从“菜园子”到“菜篮子”的完善的农产品可追溯体系，确保农产品“源头可追溯、信息可查询、流程可跟踪、产品可召回”。创建质量透明工程，把模糊抽象的质量概念用简单的数字进行表征，让“好吃看得见、风味看得见、营养看得见、安全看得见、过程看得见”。

三是创新农产品流通方式。注重小农生产与大流通的衔接，采前通过土地托管或土地流转，实现土地适度规模化经营。采后农产品初加工，可在供销合作社系统下属为农服务中心的基础上建立农产品初加工中心，通过预冷、贮藏、清洗、消毒、包装、加工等商品化处理或代预冷、代贮藏、代加工服务，实现对质量的把控，提升农产品品牌价值，下游借助供销合作社流通渠道，畅通产销对接。

四是建立生鲜蔬菜应急储备基金。建议政府相关部门参照肉类冻品、粮油等应急储备基金的相关制度规定，制定出台蔬菜、生鲜水海产等农产品的应急储备基金管理制度，以增强生鲜蔬菜的应急保障能力。

（）