绍兴市粮食批发市场是由绍兴市人民政府投资、绍兴市发改委建设、绍兴市供销社经营管理的一家从事粮油制品批发的专业性市场，主营各类成品粮油、米面制品、五谷杂粮、饲料等，承担着绍兴城区大部分居民口粮及大部分学校、宾馆、机关、企事业单位食堂的配送任务。2014年开业来，为辖区群众生活提供粮油供应保障，守护“舌尖上的安全”。被授予“浙江省四星级文明规范市场”。

一、加强应急管理，保障供给稳定，当好“米袋子”

一是明确应急保障工作职责。制定《绍兴市粮食批发市场粮食应急保障预案》，明确职责分工，细化工作任务，形成各级联动、层层负责、责任到人的工作体系，做到思想重视、组织有力、措施到位。

二是落实应急供应主体责任。与市场经营大户协商签订《粮油应急保供协议》，以承诺书形式保证储备粮专仓储存、专人管理，采取“保存库存常量、实物顶替轮换”的办法做好应急储备，做到有备无患，确保在应急状态下粮油制品的有效供应。

三是强化产销对接充足库存。每年组织市场经营户参加吉林辽源大米产销对接推广活动。在重大节假日、极端天气、应急状态时及时督促指导市场经营户与粮食主产区供应商对接供货事宜，备足粮食货源，切实保障需求，维护市场稳定。

二、 提高检测能力，确保粮食安全，当好“压舱石”

一是完善实验室配套设备。市场投资600余万元，建成绍兴市首家通过省级CMA资质认证的第三方粮油专业检测机构—绍兴市粮油质量检测站。配置气相色谱质谱联用仪、液相色谱-电感耦合等离子体质谱仪、液相色谱仪、全自动凝胶色谱系统、面筋仪等检测设备60余台套，构成较为完整的仪器配套体系。

二是加强专业技术人才培养。引进专业检测人员充实力量，现有工作人员6名，其中专业检测人员3名、工程师1名。参加检测技能培训及检测仪器操作等资质培训，提高业务水平。

三是开展粮油检测业务。按照“每批必检、每车必验”原则，扎实开展市场粮食抽样检测，今年累计检测粮油791批次，做到检测结果每日公示、检测台账记录完整。同时作为第三方粮油检测机构，正式对外承接政策性粮食的委托检测任务。

三、打造五化市场，持续提档升级，当好“排头兵”

一是优化市场营商环境。市场投入资金100余万元、完成改造项目56个，全力打造集“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”为一体的市场服务体系。设立经营服务“一站式”办理及政务服务受理代办窗口，配备AED设备、急救医药箱、轮椅、共享充电宝、共享雨伞、无线网络、汽车充电桩等设施设备，提升市场便利化水平。

二是引入智慧管理系统。安装180英寸数据显示大屏，搭建集物业管理、经营户管理、交易数据分析、车流客流统计、检测溯源管理于一体的信息化管理平台，赋能市场数字化转型升级，提高市场运营管理效率。

三是健全市场管理机制。通过完善市场管理制度、规范消费投诉维权、实施信用奖惩管理、加强经营管理培训等措施，为消费者提供更放心、更舒心的购物体验。

四是创新市场营销模式。突出市场定位和产业特色，设立精品粮油展示展销区、产品发布中心和网络直播区，开设夜间促销摊位，拓展消费新模式，帮助经营户扩大影响、打开销路。

（绍兴市供销社）